METHOD AND APPARATUS FOR SLICING PRODUCTS

Germany Patent

APP PUB NO DE-102013207788-A1
SERIAL NO

102013207788

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Abstract

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Bei einem Verfahren zum Aufschneiden von Produkten, insbesondere Lebensmittelprodukten, werden mehrere Produkte nebeneinander entlang einer Produktauflage einer Schneidebene zugeführt, in der sich ein Schneidmesser insbesondere rotierend und/oder umlaufend bewegt. Die Produkte werden über Produktförderer zunächst in Produktzuführrichtung relativ zueinander stufenartig versetzt, indem ausgehend von einem ersten Produkt die auf wenigstens einer Seite daneben angeordneten Produkte bis zum jeweiligen äußersten Produkt jeweils um einen Betrag entgegen der Produktzuführrichtung weiter zurückversetzt werden als das jeweils vorangehende Produkt. Die stufenartig gegeneinander versetzten Produkte werden mit definierter Geschwindigkeit auf Lichtschranken zugefahren. Über die Lichtschranken werden die Positionen der Produktanfänge in Bezug auf die Schneidebene erfasst.

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Patent Owner(s)

Patent OwnerAddress
WEBER MASCHB GMBHDE

International Classification(s)

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Inventor(s)

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SCHAUB JOACHIM 35116 HATZFELD-REDDINGHAUSEN

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